糖画,既是美味的甜食,又是可供观赏的艺术品,深受大众喜爱。
在潞州区大辛庄镇张村,41岁的杨军从小受父亲的影响,“恋”上了糖画这门传统民俗艺术,并为它带来了新的文化和内涵。
图为:糖画师杨军
一个勺子、一把刮子、一把宽面铲、一根竹签、一块大理石,还有小锅里的半锅糖稀,这些就是杨军的所有“行头”。
盛一勺滚烫的糖稀,在光洁的大理石板上,运腕走勺,不打底稿一气呵成,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,一幅幅晶莹剔透、活灵活现的糖画作品就此完成。
图为:成块的糖稀下锅
图为:熬好的糖稀
这套行云流水的动作是每一位糖画师的基本功,不到一分钟的“作画”过程,是记者眼中的精彩表演,更是手艺人杨军的甜蜜生活。
图为:凝神静气,栩栩如生。
图为:用小铲刀将糖画铲起
“看似简单的糖画,除了需要一定的绘画功底,还要讲究手腕上的巧劲儿,什么时候该抖、提、顿、放,都有讲究。所浇铸的图案如龙、凤、龟麟以及花鸟鱼虫等,反映了民众祈求平安、幸福、和谐的愿望。还有熬糖稀也是个慢活儿,得一刻不停地搅拌小锅里的蔗糖、蜂蜜,一小锅糖稀至少要熬一个来钟头。”杨军说。
杨军常年奔波在北京、天津、山东、河南、河北等地的旅游景区,他说,越是逢年过节和假期越忙,糖画生意也就越好。为了不影响旺季糖画生意,他会提前备下足够的糖稀,家里冰箱冷冻区里全是冻成块的糖稀。
图为:杨军展示他浇铸的糖画生肖龙
在日复一日的努力下,杨军不仅传承了糖画艺术,在传承传统技艺的基础上又加以创新,为糖画添加了卡通元素,比如小猪佩奇等,深受孩子们的喜爱。也正是凭借着创新,杨军在业内已是很有名气,并在2022年12月,木易糖画制作技艺成功入选长治市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。(李阳鸿)
原标题:“甜蜜”的传承与创新——记市级非物质文化遗产木易糖画制作技艺传承人杨军
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糖画,既是美味的甜食,又是可供观赏的艺术品,深受大众喜爱。
在潞州区大辛庄镇张村,41岁的杨军从小受父亲的影响,“恋”上了糖画这门传统民俗艺术,并为它带来了新的文化和内涵。
图为:糖画师杨军
一个勺子、一把刮子、一把宽面铲、一根竹签、一块大理石,还有小锅里的半锅糖稀,这些就是杨军的所有“行头”。
盛一勺滚烫的糖稀,在光洁的大理石板上,运腕走勺,不打底稿一气呵成,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,一幅幅晶莹剔透、活灵活现的糖画作品就此完成。
图为:成块的糖稀下锅
图为:熬好的糖稀
这套行云流水的动作是每一位糖画师的基本功,不到一分钟的“作画”过程,是记者眼中的精彩表演,更是手艺人杨军的甜蜜生活。
图为:凝神静气,栩栩如生。
图为:用小铲刀将糖画铲起
“看似简单的糖画,除了需要一定的绘画功底,还要讲究手腕上的巧劲儿,什么时候该抖、提、顿、放,都有讲究。所浇铸的图案如龙、凤、龟麟以及花鸟鱼虫等,反映了民众祈求平安、幸福、和谐的愿望。还有熬糖稀也是个慢活儿,得一刻不停地搅拌小锅里的蔗糖、蜂蜜,一小锅糖稀至少要熬一个来钟头。”杨军说。
杨军常年奔波在北京、天津、山东、河南、河北等地的旅游景区,他说,越是逢年过节和假期越忙,糖画生意也就越好。为了不影响旺季糖画生意,他会提前备下足够的糖稀,家里冰箱冷冻区里全是冻成块的糖稀。
图为:杨军展示他浇铸的糖画生肖龙
在日复一日的努力下,杨军不仅传承了糖画艺术,在传承传统技艺的基础上又加以创新,为糖画添加了卡通元素,比如小猪佩奇等,深受孩子们的喜爱。也正是凭借着创新,杨军在业内已是很有名气,并在2022年12月,木易糖画制作技艺成功入选长治市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。(李阳鸿)
原标题:“甜蜜”的传承与创新——记市级非物质文化遗产木易糖画制作技艺传承人杨军