种下“希望树”，结出“幸福果”。

正是果树开花季节，在田间劳作的“80后新农人”侯今朝格外卖力。南陈镇申村丘陵上的300多亩梯田，是侯今朝的创业基地。

图为：侯今朝在他的创业基地辛勤耕作

几年前，他在这里种下了苹果、玉露香梨、樱桃等果树，如今这些果树有的进入盛产期，有的开始挂果。得益于生态环境优良，这里生产的水果品质好、甜度高，每到收获季，仅靠采摘就销售一空。这让侯今朝十分满意。

同样，在南漳镇酒村的丘陵上，“80后”创业者韩亮正带着村民在这里种植党参。

图为：南漳镇酒村党参种植基地

长子也能种党参？

在众人怀疑的目光里，去年韩亮不仅在这里试种成功，还将丘陵下的陶清河水引上了山，获得了不菲收益。今年，他又将种植面积进一步扩大到400多亩，准备大干一场。

如今的长子农业，早已走出单纯种粮种菜的传统模式，向着更加丰富多元的方向挺进。这是长子县不断调优粮食种植结构结出的喜人果实。

“佳肴”之佳在布局。

根据当地自然气候、生态特征、资源优势、作物适宜性、生产习惯等因素，结合区域优势特色产业，长子县调整优化粮食生产结构，制定“二区多点”实施战略。二区即粮菜与健康养殖循环农业区、药果种植及生态涵养区；多点即有机旱作农业封闭示范区、高效农业园区和特色农业示范区。

其中，粮菜与健康养殖循环农业区布局在海拔1000米以下的平原、丘陵地带，在8个乡镇主要发展设施蔬菜、高产玉米种植及绿色健康养殖等产业。有机旱作药果种植及生态涵养区布局在海拔1000—1500米的山区、丘陵区，在7个乡镇发展有机旱作农业生产的同时，注重生态保育功能，丰富农业产业类型，主要发展连翘、苹果、梨、中药材等高附加值的经济作物。

“多点”即以农业封闭区、示范乡、示范村、高效农业园区和特色农业示范区为基础，建设农业技术研发、技术集成示范、休闲观光、科普宣传等多功能为一体的综合性示范主体，全方位支撑全县粮食产业稳步高效发展。

“佳肴”之佳在品质。

筛、洗、焖、净、磨……经过一道道工序加工后，颗粒饱满的优质小麦被磨出白生生的面粉。看着眼前的一切，宋志宏喜上眉梢。连他自己也没想到，长子当地生产的面粉会如此受欢迎。

图为：宋志宏展示“晋享宏顺”石磨高筋面粉

去年，在县里大力支持农产品加工企业发展壮大的政策支持下，宋志宏创办了长子县兴农农业开发有限公司，主要加工当地的优质小麦，打造“石磨高筋面粉”品牌，兼营玉米糁等农产品，获得了极大成功。

宋志宏所在鲍店镇西王坡村，是长子县小麦种植的核心产区，历史上颇有盛名。为了勃兴这一产业，宋志宏在县里的支持下，和农户一起选品种、钻技术、搞生产，终于生产出了上好的小麦。

之后，他引进石磨生产线，注册“晋享宏顺”商标，生产经营优质面粉，生意做得红红火火。

进一步推动粮食精深加工，长子县先后培育惠康豆制品、石门沟小米和岚河粉条等一批杂粮类加工龙头企业勇闯市场；支持富森饲料、晋科饲料等一批饲料类加工龙头企业发展壮大；推动中郜面粉厂和兴农面粉厂扩大规模再生产。同时，在长子经济技术开发区设置专门的粮食加工区，为培育龙头企业延伸产业链条创造良好条件。

大力实施农业“特”“优”战略，长子县还全面推进区域公用品牌、地标认证、绿色认证等工作，进一步提高农产品质量和市场竞争力。

“这是咱们生产的灵芝口服液，这可是2022年立项的科技成果转化项目。”29岁的郭亚杰，对自己公司生产的产品充满自信。

图为：班泽食用菌有限公司灵芝种植基地里，工人正在收集孢子粉

在宋村镇东王家堡村，郭亚杰、郭亚静姐弟俩创业的故事可谓佳话。他们所创办的山西班泽食用菌有限公司，如今是立足长子辐射周边县域的知名企业之一。

“佳肴”之佳在高端。他们的成功，正来自于着眼高端。

出生于1988年的郭亚静，看到了发展食用菌的巨大商机，于2017年到山西农大食用菌研究室学习深造。经过两年学习后，她回村创办了公司，把灵芝种植技术带了回来，带领乡亲们一起致富。

经过几年打拼，她与山西功能食品院合作，研发出了以灵芝为原料的植物饮料、药片、糖果等系列保健食品，在高端消费市场颇受欢迎。

图为：羊肚菌

农业发展，关键在人。受姐姐扎根乡村创业的感召，郭亚杰也主动放弃城市生活，回村打拼。他的到来，让郭亚静如虎添翼，在发展灵芝的基础上又发展起了羊肚菌产业。如今，他们发展的种植基地立足长子、辐射周边县域，效益非常可观。

如今，走进长子，丰富而多元的农业产品，不断丰富着农业高质量发展的内涵；坚实而厚重的保障体系，不断加速着农业高质量发展的步伐；澎湃而激越的创新活力，不断涌动着农业高质量发展的浪潮。

向春而行，向高而攀，向新而生。我们在一个个场景的转换，一个个业态的兴起，一个个产业的壮大，一批批年轻人的加入中，看到了“上党米粮川”勃兴的无限希望！（冯波）

原标题：名品荟萃皆“佳肴”