黎城:“庭院经济”让乡村有“看头”更有“赚头”
发布时间: 2023-08-15   |  来源: 黄河新闻网长治频道
 
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黄河新闻网长治讯:产业振兴是乡村振兴的重中之重,黎城县围绕农家庭院,积极引导农民群众整合房前屋后、田间地头的空余土地、空闲资源,大力发展不同类型的“庭院经济”,奋力实现产购销一体化,把“方寸地”建成“促收园”。

刚进赵家山社区村民赵黎川家,空气里、角角落落都散发着记忆中那股酸味回甘的老醋香。作为“醋坛子”负责人,村民赵黎川对这一缸缸老陈醋倾注了极深的心血和感情。

图为:把味道醇香浓郁的老陈醋装瓶

“我这个做醋都是老一辈传下来的工艺和配方,从年轻的时候就跟着家人学做醋,按工艺、配方逐步加工,40天左右就能做好,醋又香又酸,再把醋倒进缸中,这样家里的缸也可以利用起来,最后就可以销售了。”赵家山社区村民赵黎川说。

赵黎川不仅“继承”了古法酿醋工艺,还有这些盛放老陈醋的大缸。一个个造型质朴、具有年代感,给一坛坛醋增添了时间的厚重。赵黎川所做的老陈醋是甄选上乘原料,坚持纯手工制作。通过制曲、发酵、蒸料、搅拌、倒缸、再熬、浸淋等七道工序,才可做出味道醇香浓郁的老陈醋。

如今,赵黎川做的老陈醋已通过人传人的方式,销往当地及河南、河北等地,年收入可达四万元。

图为:手工月饼

同在赵家山社区的赵贵英也利用自家小院做起了生意,她专门购置了烤箱和模具,为邻居们和客户制作手工月饼。中秋节即将到来,不少群众选择自己动手做月饼,既能保证材质营养健康,还增添了生活情趣。

“快到中秋节了,来我家打月饼的人非常多,收益非常乐观。”赵贵英边为月饼刷油边说。

年轻人有了增收新方式,老年人也找到挣钱新门路。赵家山社区是国家级非物质文化遗产“黎侯虎”的发源地,近年来,该社区凭借非遗制作专业镇的发展迅速“出圈”,成功打造太行巧娘一条街,沿街村巷形成了一道“足不出户、就业致富”的靓丽风景线。

图为:缝制好的布老虎

“守在家门口,在家缝老虎也能挣点零花钱,掌握了一些技能,生活一天比一天好,有了奔头。”这是在社区工作的居家妇女霍利芝的心声。看她们穿针引线、巧手翻飞,熟练地将绣有“平安”字样的耳朵缝制在布老虎头上,便成了名副其实的“太行巧娘”。

庭院经济的发展,不仅带动老百姓生活旺了起来,更让人们的精神生活“富”了起来。

业态繁多的庭院经济正在激活黎城乡村振兴的一池春水,从实际出发,突出乡土特色,重点发展黎侯镇赵家山社区和程家山镇路堡村。今年,黎城县产业类型日渐丰富,全县共发展致富小庭院200多处,涉及种植、养殖、加工、休闲服务等多个行业领域。(李黛宁、李静楠)

原标题:黎城县:发展庭院经济 激发乡村振兴新活力


[编辑:邢璐霞]

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黎城:“庭院经济”让乡村有“看头”更有“赚头”

黄河新闻网长治讯:产业振兴是乡村振兴的重中之重,黎城县围绕农家庭院,积极引导农民群众整合房前屋后、田间地头的空余土地、空闲资源,大力发展不同类型的“庭院经济”,奋力实现产购销一体化,把“方寸地”建成“促收园”。

刚进赵家山社区村民赵黎川家,空气里、角角落落都散发着记忆中那股酸味回甘的老醋香。作为“醋坛子”负责人,村民赵黎川对这一缸缸老陈醋倾注了极深的心血和感情。

图为:把味道醇香浓郁的老陈醋装瓶

“我这个做醋都是老一辈传下来的工艺和配方,从年轻的时候就跟着家人学做醋,按工艺、配方逐步加工,40天左右就能做好,醋又香又酸,再把醋倒进缸中,这样家里的缸也可以利用起来,最后就可以销售了。”赵家山社区村民赵黎川说。

赵黎川不仅“继承”了古法酿醋工艺,还有这些盛放老陈醋的大缸。一个个造型质朴、具有年代感,给一坛坛醋增添了时间的厚重。赵黎川所做的老陈醋是甄选上乘原料,坚持纯手工制作。通过制曲、发酵、蒸料、搅拌、倒缸、再熬、浸淋等七道工序,才可做出味道醇香浓郁的老陈醋。

如今,赵黎川做的老陈醋已通过人传人的方式,销往当地及河南、河北等地,年收入可达四万元。

图为:手工月饼

同在赵家山社区的赵贵英也利用自家小院做起了生意,她专门购置了烤箱和模具,为邻居们和客户制作手工月饼。中秋节即将到来,不少群众选择自己动手做月饼,既能保证材质营养健康,还增添了生活情趣。

“快到中秋节了,来我家打月饼的人非常多,收益非常乐观。”赵贵英边为月饼刷油边说。

年轻人有了增收新方式,老年人也找到挣钱新门路。赵家山社区是国家级非物质文化遗产“黎侯虎”的发源地,近年来,该社区凭借非遗制作专业镇的发展迅速“出圈”,成功打造太行巧娘一条街,沿街村巷形成了一道“足不出户、就业致富”的靓丽风景线。

图为:缝制好的布老虎

“守在家门口,在家缝老虎也能挣点零花钱,掌握了一些技能,生活一天比一天好,有了奔头。”这是在社区工作的居家妇女霍利芝的心声。看她们穿针引线、巧手翻飞,熟练地将绣有“平安”字样的耳朵缝制在布老虎头上,便成了名副其实的“太行巧娘”。

庭院经济的发展,不仅带动老百姓生活旺了起来,更让人们的精神生活“富”了起来。

业态繁多的庭院经济正在激活黎城乡村振兴的一池春水,从实际出发,突出乡土特色,重点发展黎侯镇赵家山社区和程家山镇路堡村。今年,黎城县产业类型日渐丰富,全县共发展致富小庭院200多处,涉及种植、养殖、加工、休闲服务等多个行业领域。(李黛宁、李静楠)

原标题:黎城县:发展庭院经济 激发乡村振兴新活力