黄河新闻网长治讯：整洁的后厨卫生，专业的餐厨设备，标准的备餐流程，干净整洁、温馨舒适的就餐环境，营养健康、品类丰富的饭菜质量……日前，晋能控股集团长治公司府后西街办公区服务楼职工食堂全新改造升级完工，正式投入使用。

图为：干净整洁、温馨舒适的就餐环境

今年年初，晋能控股集团长治公司党委坚持“发展为了职工，发展依靠职工，发展成果由职工共享”的理念，将府后西街办公区服务楼改造列为2023年“民生实事”之一，提上工作日程。经过公司领导、相关部门的多次深入调研、积极筹备和施工单位近半年的紧张施工，府后西街办公区服务楼职工食堂以全新的姿态进入干部职工的视野。

专业团队，提升服务。“近日气温下降，天气又比较干燥，多准备点烤梨和热饮，菜品更换要及时，保证让大家吃上热乎的饭菜，窗口区要及时补缺，不要让大家等太久。”临近中午，繁忙的配餐室内，运营方管理人员正和食堂师傅细心交代餐食注意事项。据悉，此次食堂服务聘请餐厅管理经验丰富的专业团队管理，进一步提高了食堂管理的规范化、标准化、制度化、专业化水平。

调整布局，优化区域。改造后的职工食堂，优化了整体布局和相关功能区，新设了特色面食窗口（如西红柿鸡蛋面、雪菜肉丝面、玉米排骨面等）、煮菜区、饮品区、功能区（如智能消毒柜、人脸识别机器），并增设了就餐座椅，全方位满足大家的餐饮需求。

健康为本，科学配餐。食堂运营方在食材选择上，精挑细选，注重绿色健康；烹饪方式注重营养搭配、形式多样，推出低盐低糖低脂系列，其中水煮菜受到大家普遍欢迎；提升菜品数量和质量，每日根据营养搭配更换菜谱，菜品包括四道凉菜、六道热菜、四份主食、两个汤，两种水果外加一个烤水果、四种饮料、两种茶，并根据职工们的饮食习惯和季节变换作出相应调整。面食摒弃了一锅煮的传统模式，采用小锅随吃随煮模式，让大家在食堂吃出了家的味道。饮品区，除了年轻人爱喝的雪碧、可乐、奶茶等，醇香的玉米汁、甘甜的雪梨汁等健康饮品冒着热气被大家端上餐桌，满足了不同人群的需求。

人间烟火气，最抚凡人心。“温馨的环境，可口的饭菜，瞬间一扫工作的疲惫，还有什么能比‘干饭’更快乐呢？”职工小刘在忙碌了一上午后，踏入餐厅，迎着食堂工作人员亲切的问候，高兴地说。

晋能控股集团长治公司行政事务中心工作人员表示，今后将不断加强饮食卫生及食品安全管理，认真听取就餐反馈意见，从营养搭配、味道种类、菜品门类等因素出发，持续提升食堂服务保障能力，让广大干部职工吃得舒心、吃得放心、吃得开心。（崔育娟）