黄河新闻网长治讯：金秋九月，秋雨绵绵。9月19日，长子县宋村镇东郭村“诸事顺利”品牌长子猪头肉标准化车间项目建设现场，一座储存能力达50吨的原料及成品冷库钢结构厂房主体已完工，工人们正在进行室内装修和设备安装工作。

图为：“诸事顺利”品牌长子猪头肉标准化车间项目现场

一直以来，长子猪头肉由于受储存技术影响，难以实现规模化、标准化生产。长子县有来头食品有限公司与山西农大食品科学与工程学院等单位进行技术合作，引进国际领先的“真空包装机和HPP超高压灭菌保鲜技术”，常温下20天、0-4℃下50天可以保持产品原色、原味、原营养成分，解决了猪头肉储存难题，有利于扩大长子猪头肉的销售市场，让更多消费者尽享长子猪头肉美味。

图为：工人正在加紧施工

“诸事顺利”品牌长子猪头肉标准化车间项目建成后，预计年加工猪头肉及卤肉制品600吨，年销售收入1800万元，可提供就业岗位50多个。县有来头食品有限公司总经理常竹新信心满满地说，“我们计划十月底所有机器设备全部进场，在十一月初全面投入生产。”他表示，公司将以长子猪头肉优势产品为依托，加快长子猪头肉规模化、标准化生产，带动更多农民增收致富，助力乡村振兴。（杨林陆、郭晓俊）

原标题：“诸事顺利”品牌长子猪头肉标准化车间项目正在加紧推进