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第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示月启动
2020-11-02 12:02:29
来源:黄河新闻网长治频道

 

图为:第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示暨线上云商城推广月启动现场

 

 

图为:非物质文化遗产传承人现场制作

 

 

 

 

 

图为:非物质文化遗产传承人现场制作武乡枣糕

 

 

 

 

 

 

 

图为:非物质文化遗产传承人现场制作

 

 

 

 

图为:非物质文化遗产传承人现场制作

 

 

 

 

图为:非物质文化遗产传承人现场制作

 

 

 

图为:长子鼓书非物质文化遗产传承人到场助阵

 

 

图为:非物质文化遗产工艺品展示

 

黄河新闻网长治讯(记者王青平、王源)古韵上党,多彩非遗。11月1日,第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示暨线上云商城推广月启动,来自长治各县区非物质文化遗产传承人聚集晋峰生态园,将在为期1个月的时间里现场制作,为市民带来20余种地道的长治传统特色小吃与手工艺品。

活动开始前,长子鼓书、上党八音会非物质文化遗产传承人到场助阵,演员们精气神十足,用民族乐器演奏出打击乐的效果,时而奋起一跃,时而手舞足蹈,不少观众看得是目瞪口呆,奋力鼓掌。婉转动听的韵味还未散去,夹杂着“酸、甜、辣”的香味已经扑鼻而来。

进入美食展区,远看蒸汽缭绕,近看肉汁四溢,尝起来回味无穷的便是长治的地道特色——壶关郭氏羊汤了,多汁鲜美的羊肉片和入口即化的粉丝,再浇一勺熬制许久的高汤,伴随着食客“刺溜刺溜”吮吸声,这一口绝了!羊汤的味道还未散去,酸爽美味的腥汤素饺上桌了,这道小吃在长治闻名遐迩,独一无二,将豆腐、粉条、白菜、葱白加调味品做成素馅儿,包成饺子,再浇上由五花猪肉、黄花菜、黑木耳、海带片等做成的腥汤菜,使人大汗淋漓,欲罢不能,吃一想二。当然,在“晋峰杯”非物质文化遗产展示月上,还有沁源花馍、荫城猪汤、黄蒸、上党腊驴肉、凉拌莜面、炒凉粉、玉米面煎饼,更有满口生香,堪称地方一绝的长子炒饼、凉拌苦荞碗秃,酸甜适中、唇齿留香的西红柿栲栳栳、土豆丝炒莜面鱼鱼……现场19道美食软软糯糯、脆香留口,长治这片土地,坐拥这么多美食,可是“吃货”的大福音。当然在品尝美食之余,还有黎侯虎、沁源根雕、建峰泥塑面塑,等精致的手工艺品在现场展示。品美食、听曲艺,看匠人匠心,这么多种类丰富的非物质文化遗产集聚,真是可遇而不可求。

据了解,自2010年至今,晋峰生态园在长治市商务局和有关部门的大力支持下,已相继成功举办了十届地方名吃展示月,取得了良好的社会影响,第十一届“晋峰杯”非物质文化遗产展示暨线上云商城推广月将各县区的非物质文化遗产传承人汇聚于此,让市民近距离感受到家乡文化遗产的魅力,也进一步激发了市民热爱优秀传统文化的热情,增强了保护文化遗产的自觉性。此外,晋峰生态园联合长治潞卓e家同城服务平台、百度·度城好物山西运营中心共同搭建线上云商城,通过线上宣传、直播销售、物流配送与线下实时联动,将长治非物质文化遗产推向全市、全省、全国。

[ 编辑:邢璐霞 ]
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