“这布老虎真威武！”近日，在山西潇河国际会展中心N7展厅，来往人员被李小梅做的黎侯虎和衍生饰品所吸引，纷纷上前询问、购买。

当天，第五届全省职业技能大赛暨第三届全国技能大赛山西选拔赛在山西潇河国际会展中心开幕。当天，大赛同步举办技能人才培养成果及特色技能展示，长治市黎侯虎、潞城甩饼、平顺县专业镇上党中药材、省级劳务品牌“太行挖机”、长治技师学院技工教育5个项目现场参展。

图为：李小梅热情洋溢地向大家介绍黎侯虎

李小梅是长治市黎城人，国家级非遗布老虎（黎侯虎）制作技艺的传承人。她从小就向母亲学习手工布艺制作，经过多年的摸索，逐渐形成了自己的独特风格。当天，很多参加比赛的其他地市人员经过长治展区时，看到李小梅带来的黎侯虎，都会被这些或威猛、或可爱的布老虎所吸引，纷纷驻足询问。李小梅面带微笑，给大家一一讲解其中的寓意还有制作过程。她说，现在的年轻人也很喜欢手工布艺，她便根据年轻人的审美做了一些又可爱又萌的老虎，很受大家喜欢。利用做布老虎的边角料，她还制作了手机挂件饰品等，也很畅销。李小梅把这些制作技艺教给当地的妇女，带领留守妇女等人员一起制作，不仅帮助她们解决了就业问题，收入方面也有了提升，生活得到了很大改善。

长治展区的潞城甩饼摊位前，也挤满了其他地区来参加活动的人员。他们中有的早晨没来得及吃早饭，看到这里有现做的食物，便被长治的特色美食所吸引，争先恐后购买品尝。

切肉、擀皮、抹油、烙饼……现场做潞城甩饼的人员井然有序地为大家制作可口美食。负责擀皮和烙饼的大姐叫李小林，今年59岁。她说，她的手艺是祖传的，家里几代人都会做甩饼，17岁的时候就跟着家人学做甩饼，如今自己做甩饼已经40多年了，在市区开有店铺，生意很好。带他们来参展的是“老胖甩饼”的负责人桑赵云，他在潞城区有自己的店铺，做甩饼也有30多年时间了。“用心做，才能得到大家的认可。”他说，经常有外地人专门开车到他店里吃甩饼。

如今，潞城甩饼这个在晋东南地区久负盛名的特色美食，通过连续3年技能大赛和“人人持证，技能社会”技能培训，已培训1000余人，实现300余个个体工商户创业，带动地方大葱、驴肉养殖、驴肉深加工、酿醋等相关产业发展和农民致富增收。

平顺中药材特色专业镇，有动植物类中药材300多种，其中大宗中药材67种，以潞党参为代表的道地中药材10多种，是潞党参正宗原产地。目前，已培育了中药材种植村137个，种植户、经营户达3.5万户，带动了当地农民增收致富。当天的展会上，不仅向外界展示了中药材深加工制作的饮品，还有带有中药材味道的植物源内衣，让前来参观的人员耳目一新。

活动现场，一名工作人员正在演示模拟挖掘机操作的效果。他介绍说，就像考驾照一样，学员先通过模拟掌握一定技巧，然后再实际操作，学习效率会更高。“太行挖机”劳务品牌是长治市实施全民技能提升工程打造的地方特色劳务品牌，于2017年开始建设。经过七年的培训实践,现已形成“政府牵头、校企合作、市场认可、百姓受益”的技能就业新局面，累计培训并成功就业12000余人，培训后持证率达95%以上,就业率70%以上，月收入平均在5000元左右，技能熟练的学员月收入可达万元。还有部分学员创业当起了“挖机老板”，走上了致富新路。

无论是现场制作的美食潞城甩饼，还是布老虎等手工布艺制品，还是长治技师学院的教工教育项目，都在现场引起了很大关注。长治市近年来培育的“太行挖机”“瑞心康护”等劳务品牌，潞州堆锦、黎城黎侯虎、潞城甩饼、长子炒饼、壶关羊汤等专项技能，帮助大批农村劳动力实现就地就近增收，学技能、做蓝领正成为新的潮流。（郑学兵、牛红岩）

原标题：第五届全省职业技能大赛在山西潇河国际会展中心开幕 长治特色技能引人瞩目