旧时，襄垣民间有走村串巷专门从事剃头职业的人，叫剃头匠。

剃头匠的出现源于满清入关。当时，清政府推行剃发令，勒令汉人按满人习俗剃头打辫，在主要路口搭设席棚，强制过往行人入内剃头，违者斩首。同时，还批准军中火夫请领牌照，在各处街巷建棚或担挑子串户剃头，才有了最初的剃头业。

剃头匠的剃头挑子，用一根扁担挑着。俗话说，“剃头挑子一头热”。热的一头是个长圆笼，里面坐着个火炉子，上面置着一方大沿黄铜盆，只要出挑儿，水就是热的，用来洗头、敷面、焐胡子、刮脸。圆笼一般三条腿，其中一条腿向上延伸，成刁斗旗杆状， 搭着手巾板儿，挂着钢刀布，替换了清初“留发不留头、留头不留发”的要求。凉的一头是个红漆长方凳，从上到下依次有几个抽屉，凳面那一层开个长方孔以便塞钱，下面几层则放着剃头的家伙随时取用。

图为：剃头匠及其工具

剃头匠的手艺，有十几个档：梳、剃、刮、清、推、拿、捶、按、掏、剪、剔。手艺精的师傅正骨按摩也很在行，客人头剃完后筋骨疼痛者，剃头匠坐于高凳之上，让客人躺在其腿上，推拿按摩，舒服无比，客人一会儿就能进入梦乡，称为“放睡”。剃头忌按客人的头。“正月里不剃头，二月二剃龙头”，所以大家在腊月里必剃头，“有钱没钱，不能连毛过年”。论发型，在过去，男人多为秃头，小孩则有拨浪鼓、朝天锥、剃歪毛、刮锅圈、马盖子、三星、四喜、天齐庙、蜡头一个、坠根儿、不顶灯儿等多种。

旧时，剃头匠有三十六刀半之说：“前六刀、后六刀、左六刀、右六刀、中前六刀、中后六刀、眉间半刀。”首起第一刀从旋（毛发的旋涡处）开始，最后用刀在颈根与上中背处轻轻刮三下而结束，俗称“黄龙摆尾”。还有“黄龙摆”（ 脊背上刮毫毛）、张飞擂鼓（ 在右颈收刀时轻叩三下）、月里偷桃（眉心点一下刀）等刀法。

剃头业供奉罗祖。有一年，雍正皇帝头上生疮，每天梳辫子甚为难受。雍正本来就刻薄寡恩、阴险奸诈，为此他一连杀了好几个太监。当时，北京白云观的罗道士同情太监，便把自己研制的刀具及按摩技术传授给了为雍正剃头的太监。自此，雍正剃头时不仅不再难受，而且还医好了头上的疮。雍正一高兴，便赐封罗道士为“恬淡守一真人”。罗道士也成为剃头行的祖师，后人尊称罗祖。

民间三百六十行，剃头排为第一行。因为皇帝虽然至尊，但他的头也要剃头匠来剃。旧时，剃头匠的挑子一头镜子上有一根木杆，俗称旗杆；镜下有一四方盒，俗称旗杆盒，旗杆盒是为放皇帝圣旨准备的。旗杆上的磨刀布，便是由过去挂的“带诏”演变来的。早期，剃头匠是奉皇帝的圣旨为人剃头的，所以挂一条黄绸带诏。后来，剃头匠走街串巷，剃头刀不利时磨起来不方便，便常信手扯过带诏擦几下。久而久之，带诏便成为擦刀布了。

理发业、饭馆业与唱戏行之间素有交情。理发的用饭馆或戏班里的热水不掏钱，后者理发不给钱。这是他们祖师结下的缘分。