黄河新闻网长治讯：潞城甩饼、长子炒饼、特色猪头肉、壶关羊汤、武乡枣糕……5月15日至17日，由中国运载火箭技术研究院、长治市文化和旅游局、长治市发展和改革委员会主办，长治市文旅发展中心、长治市餐饮行业协会承办“长治非遗美食、文旅宣传走进中国运载火箭技术研究院”推介活动将在中国运载火箭技术研究院一食堂、九〇食堂、9号楼餐厅举行。

长治市位于山西省东南部，地处“黄金人居带”北纬36至37度之间，冬无严寒、夏无酷暑，沁州黄小米声名远播，中医药资源富集，还是精卫填海、女娲补天、神农尝草等诸多上古神话的发源地，先后荣获国家卫生城市、国家园林城市、中国魅力城市、中国避暑城市、中国曲艺名城等国家级荣誉称号。长治与中国运载火箭技术研究院的渊源由来已久，已合作建设了航天地面设备研发生产基地，未来将带动“航天博物馆”及更多配套企业落户长治，打造“中国航天城”。此外，中国运载火箭技术研究院的职工休闲康养计划也与长治达成合作意向。

此次长治非遗美食、文旅宣传走进中国运载火箭技术研究院的推介活动设置精彩纷呈。本次活动共推出长治驴肉、长治老酥肉、长治羊汤、千丝拉面、长治汆汤等6种类别、30余款长治地方非遗特色美食。届时，来自长治的代表性美食传承人将在现场呈现高超的长治甩饼制作技艺、猪头肉薄如蝉翼的刀工以及棱锋分明的飞刀削面等技艺。更有上党落子、长子鼓书等绝技绝活现场演出……让我们共同品鉴长治舌尖非遗的魅力，探索长治文化的传承与创新！

此外，精美立体的上党堆锦、惟妙惟肖的沁源剪纸、灵动多彩的掐丝珐琅、精以巧思的面塑等10余种非遗产品以及本土特色将进行集中展示。此次活动还邀请了长治本土特色企业（潞生园、谷之爱、沁州黄小米、潞酒等）前来助阵品评。中国运载火箭技术研究院干部职工可以随着推介员的精彩叙述，尽情品味太行经典、领略大美长治风情！