首次尝试在沁州黄镇等地启动冬播沁州黄谷子试点示范创建工作，开启了旱作农业新模式；

把30.04万亩沁州黄谷子基地全部纳入品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产“三品一标”范围；

实施了沁州黄小米新型经营主体与农户签订统一基地、土壤、谷子优良品种、有机肥、地标、种植技术、田间管理、收获和储存标准、产品收购标准和统一申请有机或绿色认证的“十统一”产业化经营体制；

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图为：沁县农田鸟瞰图

近年来，沁县深挖生态、水土、产业、环境、政策和气候等资源优势，以打造现代农业高地为目标，围绕特、优农业谋发展，不断加大科研力度，形成集生产、仓储、物流、加工、贸易于一体的粮食全产业链发展模式，实现了从原料、加工、生产到销售等各个环节“有机+地标”和“绿色+地标”的目标，使“国”字号品牌更加响亮，沁州黄小米产业为沁县成功进入“中国特色农产品优势区”“国家级出口食品农产品质量安全示范县”“中国好粮油示范县”“全国有机产品认证示范县”等打下坚实基础。

图为：沁州黄

为提升农产品品质，沁县瞄准高端强科研，引进了全国谷子品种鉴定委员会主任、国家谷子产业技术体系首席科学家刁现民和他的团队，携手推进“国家谷子高粱产业科技示范县”建设。同时，还与江南大学、中国中医科学院、中国农业大学建立了提升沁州黄小米产业价值链的合作关系。与此同时，沁县全力推进沁州黄小米产品供应链建设，进一步提升沁州黄小米的知名度和销售量。目前，山西沁州黄小米集团有限公司系列产品销售市场已覆盖全国28个省（区、市），200多个地级城市和美国、加拿大等国际市场，终端销售店达到10000多个；山西北方水城食品科技有限公司创建沁州黄小米、沁州黄小米锅巴、沁州黑杂粮饼干加工供应基地，建成了以沁州黄小米为主导的333家“沁州黑”品牌馆，产品畅销10多个省份，推进了“放心粮油”“主食厨房”“中央厨房”“社区食堂”等工程，实现了小米及主食产品供应“最后一公里”畅通。据统计，沁县从事沁州黄小米产业的龙头企业18家，省级龙头企业6家，市级龙头企业10家，县级龙头企业8家，其中山西沁州黄小米（集团）有限公司于2021年12月被农业农村部、国家发展改革委、国家税务总局等七个部门共同授予“农业产业化国家重点龙头企业”称号，完全具备带动全县谷子种植基地的能力。

粮丰安天下，业兴奔小康。沁县在做好优质特色粮食产业文章的过程中，融合发展做优传统产业，充分利用立体气候、生态优良的比较优势，在找准带动主体、延伸产业链条、培育农旅经济、打造产品品牌等方面发力，积极探索“接二连三”“农旅一体”发展的新模式，力求实现互融互动多赢的发展局面。（魏堃）

原标题：更新耕种模式 提升小米品质——沁县以科技赋能特色产业发展