【新春走基层】长治:打潞酒过大年
发布时间: 2023-01-18   |  来源: 上党晚报
 
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随着春节的脚步临近,年味也愈发浓烈。1月15日,记者来到当年的永隆昇,走进一直坚持手工酿造的长治潞酒有限公司。进入腊月以来,华丰北路每天都会出现一条长长的队伍。很多大爷大妈手里拎着各式各样的空水壶、塑料瓶在这里排起了几百米的长队。原来今年的“打潞酒,过大年”活动又开始了。

图为:清香四溢的潞酒让顾客们赞不绝口

“风吹香味满屯飘,拎桶提瓶打小烧。明日新春来故里,阖家畅饮度良宵。”从2012年开始,“打潞酒,过大年”这项民俗活动已经开展了11年,对于很多老长治人而言,永隆昇才是真正的“网红店”,长治人对潞酒的热爱程度,从厂门口排的长长的打酒队伍就能看出来。清香四溢、浑厚醇和、绵甜悠长、落口爽净的潞酒,让很多人不惜凌晨就来排队了。

今年47岁的郭建军提着酒壶站在人群中。他告诉记者,潞酒就好比长治的茅台,逢年过节必不可少。“小时候过年,都是看着大人提着酒壶来打酒,现在是我自己来打。很多人跟我一样,喝的不仅是酒,还有其中的亲情、乡愁。”  

走进酒窖,阵阵酒香扑鼻而来。酒窖内,一口口高达两米的大酒海整齐矗立着,酒窖里悬挂的红色灯笼显得格外喜庆。打酒台上,市民递上酒壶、酒券,工作人员根据容器大小,从酒海中直接将酒灌进酒壶。  

本以为只有老年朋友钟爱这一口美味,在现场却发现了许多年轻人,如愿买到酒的他们还开心的拍起了合照。第一次来此打酒的90后市民小赛对于这样的体验,感觉格外新奇。“以前只是听家里的长辈说有打酒过年的习俗,说是喜迎新春的一种仪式。这次自己过来试了一下,觉得特别有意思,年味特别浓,跟外面买酒的感觉完全不一样。”  

浓浓的酒香,热闹的打酒场面,如今已不再是长治市民独享的专利。来自河北的游客常书贵一行四人,当天在上党门游玩,在得知有新春打酒活动后,随即决定入乡随俗,打了40斤潞酒,准备回家尝尝鲜。

在长治,潞酒是古老的,也是鲜活的。说它古老,有记载的历史可以追溯到1500年前,说它鲜活,融合、创新、跨界、“互联网+”……从产品升级到业态更新,长治市的潞酒产业正变得“年轻”起来。相信不久的将来,这一历史品牌将以崭新的面貌呈现于世,在三晋大地重放异彩。(张玲)

原标题:潞酒飘香年味浓


[编辑:张乐]

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【新春走基层】长治:打潞酒过大年

随着春节的脚步临近,年味也愈发浓烈。1月15日,记者来到当年的永隆昇,走进一直坚持手工酿造的长治潞酒有限公司。进入腊月以来,华丰北路每天都会出现一条长长的队伍。很多大爷大妈手里拎着各式各样的空水壶、塑料瓶在这里排起了几百米的长队。原来今年的“打潞酒,过大年”活动又开始了。

图为:清香四溢的潞酒让顾客们赞不绝口

“风吹香味满屯飘,拎桶提瓶打小烧。明日新春来故里,阖家畅饮度良宵。”从2012年开始,“打潞酒,过大年”这项民俗活动已经开展了11年,对于很多老长治人而言,永隆昇才是真正的“网红店”,长治人对潞酒的热爱程度,从厂门口排的长长的打酒队伍就能看出来。清香四溢、浑厚醇和、绵甜悠长、落口爽净的潞酒,让很多人不惜凌晨就来排队了。

今年47岁的郭建军提着酒壶站在人群中。他告诉记者,潞酒就好比长治的茅台,逢年过节必不可少。“小时候过年,都是看着大人提着酒壶来打酒,现在是我自己来打。很多人跟我一样,喝的不仅是酒,还有其中的亲情、乡愁。”  

走进酒窖,阵阵酒香扑鼻而来。酒窖内,一口口高达两米的大酒海整齐矗立着,酒窖里悬挂的红色灯笼显得格外喜庆。打酒台上,市民递上酒壶、酒券,工作人员根据容器大小,从酒海中直接将酒灌进酒壶。  

本以为只有老年朋友钟爱这一口美味,在现场却发现了许多年轻人,如愿买到酒的他们还开心的拍起了合照。第一次来此打酒的90后市民小赛对于这样的体验,感觉格外新奇。“以前只是听家里的长辈说有打酒过年的习俗,说是喜迎新春的一种仪式。这次自己过来试了一下,觉得特别有意思,年味特别浓,跟外面买酒的感觉完全不一样。”  

浓浓的酒香,热闹的打酒场面,如今已不再是长治市民独享的专利。来自河北的游客常书贵一行四人,当天在上党门游玩,在得知有新春打酒活动后,随即决定入乡随俗,打了40斤潞酒,准备回家尝尝鲜。

在长治,潞酒是古老的,也是鲜活的。说它古老,有记载的历史可以追溯到1500年前,说它鲜活,融合、创新、跨界、“互联网+”……从产品升级到业态更新,长治市的潞酒产业正变得“年轻”起来。相信不久的将来,这一历史品牌将以崭新的面貌呈现于世,在三晋大地重放异彩。(张玲)

原标题:潞酒飘香年味浓