黄河新闻网长治讯：近年来，潞城区辛安泉镇续村立足自身禀赋、突出特色优势，把花生产业作为富民强村的重要支撑，从单一种植花生到深加工，产业链不断延伸，产业规模不断扩大，吸收劳动力越来越多，乡村振兴路子越走越宽。“冬闲”时节，续村却是一派忙碌景象，一粒粒“红豆豆”在村民们勤劳的双手中变成一桶桶“金油油”。

图为：一粒粒颗粒饱满的花生

冬日暖阳下，进入辛安泉镇续村就业帮扶车间，村民们正在挑选用作榨油的上等花生。走进干净整洁的生产罐装车间里，工人正在生产线前有序作业，经过一道道的工序，一粒粒颗粒饱满的花生最终变成了一桶桶澄清的花生油，香飘四溢，绵延悠长。

续村早有种植花生的历史，该村所处的辛安泉镇素有“上党小江南”的美誉，境内冬无严寒、夏无酷暑、气候宜人，由于天然的沙质土壤极利于花生成长，在续村几乎家家户户都种有花生，今年全村花生种植面积达150多亩，产量可达45000多斤。该村在做好花生简单加工的同时，还积极谋划和推进深加工。

今年9月，辛安泉镇续村成立了“就业帮扶车间”，落地了食用油压榨项目，投资60万元，购置压榨装置和灌装设备，一期车间顺利建了起来。同时雇佣村民参与到花生油的生产加工中来。 

这间看上去规模不大的“就业帮扶车间”，是续村集体经济的产业项目之一，不仅给村集体经济带来了实实在在的收益，也为乡村振兴奠定了良好基础。这段时间，已完成近万斤的花生加工，实现收益近20万元，吸纳20多名群众就业。

如今续村已有“五彩花生”、花生油、菜籽油、炒核桃等十几种产品，大家对未来的美好生活充满期待和憧憬。（平路路、曹颖）