黄河新闻网长治讯：“制作手工挂面要经过和面、揉面、醒面、摊开、划条、盘条等18道工序，每一道工序都很讲究技巧。”在襄垣县下良镇东邯郸村良坊农产品有限公司挂面车间内，记者见到挂面师傅贾国华正在向村民传授挂面制作方法。

图为：工人在晾晒挂面

今年46岁的贾国华是土生土长的东邯郸村村民，他从小就随父辈学做挂面，制作的挂面受到十里八乡村民的青睐。今年年初，贾国华“带技入股”村办企业，主动向村民传授挂面技艺，带领村民增收致富。“以前都是自己在家小打小闹，产能有限，收入不太稳定。现在村里成立了挂面厂，就和村民们入股加入，一起探讨挂面的做法和经验，不仅工作环境有了很大改善，而且收入也增加了。”贾国华向记者介绍道。

下良镇东邯郸村距县城20公里，全村104户344人，以传统农业种植为主，整体经济结构单一。为此，支村“两委”牵头建设手工挂面厂，打造“家门口”产业，吸纳周边20名村民就近务工，成功“敲开”了村民致富门。“我和老伴都在这里务工，我们按劳分配，多劳多得，两人一年下来能挣6万块钱，真的是挺好的。”村民韩兴民边晾着面边说。

为确保村民收入与村集体经济实现“双赢”，支村“两委”以村集体经济合作社为经营主体，建立“保底收益+盈余分红”机制，鼓励村民以资金、劳务入股，不断激发壮大村级集体经济内生动力，目前，已有45名村民入股。

图为：襄垣县下良镇东邯郸村良坊农产品有限公司挂面车间

东邯郸村党支部书记、村委会主任、村经济合作社理事长赵晋华向记者介绍说：“我们村这个挂面厂由村集体经济合作社和村民共同出资修建，总投资65万元，其中村集体入股27万元，村民筹资38万元，预计年产量20万斤左右，销售额160万元，每年为村集体增收20万元，村民可根据入股比例参与分红。”

今年以来，东邯郸村采取“党组织+合作社+农户”运营模式，有效整合资金、土地、技术等资源优势，统一标准、统一技术、统一管理，实现“集体纳个体，村民变股民”，改变了过去村民“单打独斗”的局面，形成了全村特色农产业“握指成拳”的放大效应。

包村干部崔佳敏表示，下一步，东邯郸村将继续加大产业结构调整，倾力打造集生产、加工、销售于一体的挂面产业链，形成全村共建共享“一把挂面”经济的良好局面，蹚出一条产业兴、农民富的乡村振兴新路子。（郭伟哲、邓蓉）