黄河新闻网长治讯：眼下正值红薯收获的季节，日前，记者在长子县鲍店镇河岸村看到，村民们正拿着镰刀忙碌地割薯苗，不远处的地块，挖薯机来回穿梭于田埂间翻着地皮，隆隆的机械声后，一个个红薯好似一条条“金鱼”跳跃而起，大家分工协作，将新出土的红薯分拣、装箱，处处洋溢着丰收的喜悦。

图为：村民将新出土的红薯分拣装箱

河岸村毗邻岚河，日照时间长，早晚温差大，土壤为沙性红土，不易存水，有利于红薯糖分的积聚。村民李文斌一边在田间忙碌一边笑意盈盈的和记者分享丰收的喜悦：“我家种了四五亩红薯，一亩地大概刨个四五千斤，一斤卖两块钱，这样下来，四千斤也能卖个七八千块钱。”

河岸村得天独厚的土壤及气候条件造就了河岸红薯甜软、细绵、多汁、无筋的优良特性，也成就了知名“河岸红薯”品牌。近年来，河岸村立足自身产业发展资源和优势，大力发展红薯产业，全力提品质、创品牌，种植规模逐步扩大，今年共种植红薯500亩，占全村种植农作物的三分之一，远销太原、成都、北京等地，已经成为当地的主要产业之一。

“我们河岸村种植红薯已经有30多年的历史了，是我们这儿老百姓的一个重要经济来源，接下来，我们村支两委也将积极研究探索红薯的深加工，使红薯产品效益最大化，争取给老百姓带来更多收入，为乡村振兴作出积极的贡献。”村党支部书记李志荣说。（边琴、少丽）