黄河新闻网长治讯：时值初春，在沁县新店镇田园乐农业有限公司羊肚菌种植基地，满地密密麻麻的羊肚菌破土而出，褐色的菌盖、乳白的菌柄，壮硕饱满，娇嫩无比，错落有致地盛开在菌垄上，菌香沁人。刚刚进入春耕春种的季节，羊肚菌却已抢“鲜”上市，种植户正忙着采收，脸上藏不住丰收的喜悦。

党的十九届五中全会提出，优先发展农业农村，全面推进乡村振兴。县委以此为遵循，聚焦打造现代农业产业高地，深入实施乡村振兴战略。新店镇积极调整农业产业结构，充分利用羊肚菌“短平快”的优势，大力发展特色高效产业，促进传统农业转型升级。小小羊肚菌成为该镇乡村振兴新亮点，农民致富好“钱景”。

近年来，产业发展的“磁石”效应凸显，吸引了不少务工人员返乡创业。新店镇田园乐农业有限公司负责人80后小伙周昕，就是其中之一。在外务工期间，偶然的机会他接触到了羊肚菌，经过一番考察，他发现羊肚菌对生长环境要求较高，我县气候、土壤、水质都非常适合羊肚菌生长，潜藏商机。而且羊肚菌含有丰富的蛋白质、维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，所以萌发了回乡创业的念头。创业过程中，镇村两级除了帮助协调土地，还帮助申请补贴，这让周昕更是干劲十足。再经过专家指导，把握好浇灌、通风等技术环节，时刻关注菌株的细微变化，不断调整大棚内温度、湿度、光照，因此产出的羊肚菌品质优异。

说话间，周昕的手机响了，又是订单电话。“眼前的羊肚菌11月下种，初春开始采摘，到4月结束，现在正值羊肚菌采摘时节，销路不愁，这几天订单不断，鲜品正以订单销售的方式俏销山东、四川、云南等地。”周昕说。

目前，新店镇田园乐农业有限公司共建有菌棚4座，小小羊肚菌，成为乡村振兴新亮点。“每个棚产量可达千余斤，按照现在的出菇情况来看，鲜品每斤60元，干品每斤600多元，烘干后的羊肚菌能更好地储存运输，并且价格更高，所以建了一个烘干房，等待市场行情最高的时候出售”周昕开心地算起了账。

小小羊肚菌，增收新产业。由于育种、种植、管理、采收等各个环节都需要劳动力，为当地村民创造了就业岗位。村民周杰边采收边兴奋地说：“产业发展起来了，我们在家门口就能挣到钱，每天有100元的工资，劳动强度也不大，一年下来也能增加不少额外的收入。”

“每天务工100元，干满一个月就是3000元。”58岁的村民田春梅家中6口人，儿子儿媳和老伴都外出打工，她在家照顾两个孙子，每天将孙子送到学校后就到基地打工。还把3亩多地流转给基地种植羊肚菌，每亩租金700元，一年又有2000多元收入。

由于羊肚菌属“冬播春收”模式，种植结束后下茬还可种植蔬菜或瓜果，大幅度提高种植效益。羊肚菌这一优势农产品实现丰产丰收，不仅为新店镇乡村振兴赋能添彩，还能充分发挥种植基地的辐射带动作用，打造专属品牌，成为带动群众持续增收致富的“金疙瘩”。（秦超、张婷）