黄河新闻网长治讯：日前，省市场监管局食品安全总监冯晓斌到山西机电职业技术学院调研指导工作，长治市市场监管局田伟副局长随同调研。院长李向东，学院院长办公室、后勤处等部门人员一同参加。

 图为：调研组参观检查学生餐厅

冯晓斌一行到学院学生食堂实地调研，针对原材料进货把关、食品制作流程监管、餐具消毒、食品快检、饭菜留样、台账登记、属地市场监管局检查记录、学生餐桌座位安排等环节进行了细致的检查，并对食堂管理的组织架构和责任主体方面给予指导。

冯晓斌对山西机电职业技术学院学生餐厅工作给予了充分肯定，并强调要落实好学校主体责任，尤其在疫情防控期间更要高度重视学校食堂餐饮安全工作，强化食品安全底线思维，加强全过程管理，及时开展自查整改。

李向东代表学院感谢市场监管部门对山西机电职业技术学院食品安全工作的指导，并表示，学院一直以来高度重视食品安全工作，食品安全直接关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到学院教育教学工作的正常开展，相关责任部门一定要严格执行上级部门有关规定，科学管理、规范操作，切实保障学生健康安全。