孟夏时节，万物并秀。

蜿蜒而上的公路穿村而过，标准化香菇大棚整齐排列，阳光照耀下的龙溪湖波光粼粼。

这里是平顺县龙溪镇龙镇村，是当地有名的香菇种植基地。

“这是一级菇，老值钱了。”正在香菇大棚采摘的杨大姐兴致勃勃地介绍着香菇的品质。近年来，龙镇村依托当地自然资源优势，结合地方农业发展特色，把香菇种植产业作为乡村振兴的重要支撑，实现了一、二、三产齐发力，村级集体经济不断壮大。

香菇的品相决定其身价，龙镇村的香菇一等品达到总产量的80%以上。以前可不是这样的，提及变化，香菇种植技术员徐建光说：“通过建设规模化、标准化种植基地，不仅提高了香菇产量，更让这里的香菇从三级品相晋级一级品相。产量也从一年一季变为两年三季，实现了全年盛产。”

走进香菇大棚，菇农们正抢抓时间采摘，采菇、分选、装筐……整个园区300多座大棚，村民参与建设管理、分红，辐射带动500多名群众增收致富。“收入挺好的，少的时候一个月也能挣三四千元，多的时候能挣六千多元。”基地工作人员常慧丽说。

除了种植，园区还在香菇的深加工上下足功夫，相继推出香菇挂面、香菇酱等一系列产品。眼下，园区正筹备推出香菇的另一创新产品——香菇醋。

“我们采用的是古酿法，醋的发酵周期长，达40多天，并采用独家配制的醋曲，风味浓厚，主打中高端市场。”酿醋师傅赵法俊说。现代化的生产线与传统手艺相结合，香菇在赵法俊手中“变身”近3万吨醋。小小的香菇有大大的文章可做。为把农产品卖出好价钱，龙镇村的村民使出了浑身解数。 龙溪镇农旅产业融合发展示范园引进专业人才组成直播团队，在线上卖力吆喝， “香菇山货”变身“网红尖货”。

在产业兴旺的基础上，龙溪镇农旅产业融合发展示范园还聚焦集生态、观光、养生为一体的农旅综合体目标，通过打造生态休闲、旅游观光、教育体验等多种农旅体验区，吸引了不少游客前来游玩研学、休闲观光。

产业融合强力推进、乡村建设扎实推进、脱贫群众增收稳定……“园区已经实现了一、二、三产融合发展，我们以提升乡村产业发展水平、乡村建设水平、乡村治理水平为重点，持续在农旅融合发展上下功夫，带动更多群众增收就业。”龙溪镇农旅产业融合发展示范园项目负责人王兵兵对未来信心满满。（刘婷婷、杨柳青）

原标题：香菇“变身”记