金风贺喜无言语，椒香四起满山谷。从8月18日开始，为期一个月的平顺县第二届大红袍花椒文化节暨2023消费帮扶活动正在进行中，该县在推动花椒产业发展方面出台了一系列帮扶政策，带动了相关产业的快速发展，拓宽了群众增收致富的渠道。

图为：种类丰富的椒类农产品吸引众多企业和消费者前来咨询购买

聚“椒”产品 

精深加工唱起主角

鲜香咸辣的腌制酱菜、酥脆可口的零食小吃、芳香四溢的香囊饰品……

相比于以往展销活动中，大部分参展企业和合作社直接将成筐成袋的花椒搬上货架，本届大红袍花椒文化节的展销现场变得“高大上”了不少。简单烘干后直接售卖的“毛椒”被去籽去枝、礼盒封装的“椒礼”取代花椒锅巴、花椒芽菜、花椒啤酒等表面上看不到花椒的产品，成为消费者和经销商的“心头好”。

“花椒啤酒是我们花椒谷新研发的一种原生态啤酒，它是在精酿啤酒制作的传统工艺基础上，将炒香的花椒元素融入到麦香之中，有着独特的麦香风味，和工艺啤酒的味道是不一样的。”花椒谷销售经理曹慧芳介绍：“今天我们带了200多斤花椒啤酒，不到一上午就全部销售一空，按每斤8～10元计算，其带给我们的产品附加值相当可观。”

科研赋能，产业增值。大红袍花椒主产区之一的石城镇源头村党支部书记暴秀英对此深有感触。“以前我们直接将烘干好的花椒拿出来卖，价格不是特别高。现在我们引进了龙头企业，引进了设备和技术，把花椒从原材料变成了好产品，我们大红袍花椒的价值更高了，大家的种植意愿更强了。”

图为：花椒展销进市区，为品牌推介搭建平台。

聚“椒”电商

网红达人拓宽市场

“大家可以看一下我身后，我们的椒农朋友们，正在忙碌的采摘花椒，那今天咱们的一号链接就给大家上我们店铺里的平顺大红袍花椒……”

在北耽车乡赤壁村花椒节采摘点，数十名带货主播正在通过淘宝、抖音等电商平台向网友推介平顺的精品花椒。主播们通过直播的形式实时展示花椒的采摘过程，带给广大粉丝更直观、更真实的产品体验。

“今天我们许多主播组团来到咱们的花椒地里采摘花椒、现场直播，就是希望通过这次的直播，让更多人知道平顺大红袍花椒色泽好、味道好的特点，让平顺大红袍花椒的销路更广。”主播张作琳说。

本届花椒文化节特别设置了“花椒采摘月”和“电商直播大赛”活动，在阳高乡、石城镇、北耽车乡、虹梯关乡四个大红袍花椒主产区设置了20个采摘点，每个采摘点均有群众参加采摘大赛，并有主播或电商达人进行现场直播。仅18日上午，各直播平台观看人次就超过40万，点赞评论数达28万次，取得了良好的效果，真正让平顺县大红袍花椒通过“互联网+”手段，搭上了电商产业“快车”。

“通过直播大赛能畅通我们花椒的销售渠道，提升花椒品牌知名度，打破农户与消费者之间的壁垒，提升消费者对我们本地农产品的认可度，更好地树立地方品牌形象。”北耽车乡到村工作大学生陈雨露说。

图为：各花椒主产区采摘比赛火热开赛

聚“椒”兴农

消费帮扶助力增收

“这是我们的花椒产品，跨越将近80公里从浊漳河畔来到了长治万达广场……”

在万达广场的平顺大红袍花椒展销台前，琳琅满目的产品吸引了不少顾客驻足停留，花椒小麻花、花椒醋、花椒油等一系列花椒类农产品，以高品质、丰富种类和优良的口碑，吸引众多消费者前来咨询购买，获得一致好评。

“大红袍花椒的味道闻起来就是和平常超市卖的不一样，又香又麻，品质特别好。”来自河北的游客邢燕说。

“平常我做饭用的就是平顺大红袍花椒，今天来展销现场，品尝了许多花椒延伸产品，打算买点带回去给家里人也尝一尝。”市民苗艳琴说。

为进一步扩大平顺大红袍花椒的销售额，帮助椒农增加收入，在本届大红袍花椒文化节期间，平顺县商务部门在长治市部分旅游景区、商圈、广场举办了农特优产品展销会，通过搭建大红袍花椒原产地展销平台，向大众宣传推介大红袍花椒及相关产品，并远赴内蒙古自治区参加第33届内蒙古国际农业博览会，进一步提升了平顺大红袍花椒品牌影响力。

“消费帮扶是助农增收的重要方式之一。这次活动通过展销会的形式，帮助椒农搭建起对外直销的渠道，能够更好地助力群众增加收入、提振信心。”平顺县商务发展中心科员任芳介绍。

图为：游客采摘热火朝天

聚“椒”时尚

农旅融合赋能乡村

“两位新人，再靠近一点点，比个心。”

在阳高乡榔树园村的花椒基地里，数对情侣穿着喜庆的服饰，正在专业摄影师的指导下拍摄艺术写真照，现场氛围格外浪漫。

“‘视尔如荍，贻我握椒。’在诗经里，花椒就是爱情的象征。”活动参与者靳先生说：“我和爱人都是传统文化的爱好者，得知平顺举办花椒主题婚纱摄影活动，立刻就报了名。来到这里觉得场景非常不错，形式也很有创意，感到非常开心。”

长治市施华珞婚纱摄影负责人表示，为了更好地做好这次主题摄影，公司提前进行了采风，认为平顺花椒基地可拍摄的场景非常多。“我们后续将会安排接近30—40组客人，把整条线路打造成一个拍摄婚纱照、写真照的创意打卡地。”

除此之外，此次大红袍花椒文化节还邀请了各地的“网络红人”前来打卡，以更受年轻群体欢迎的方式，宣传推介平顺的山水风光和农特产品。

拥有近10万粉丝的李沛冬是抖音账号@最长治的创作者，这次到平顺参加花椒文化节，走进田垄中亲手采摘花椒、品尝特色花椒美食的经历让他感触颇深：“平顺的花椒真的是闻起来香、吃起来也香。作为一个自媒体从业者，在我以后的拍摄或者带货中，将会更多地推介咱们家乡的产品，让更多的人知道平顺大红袍花椒是最好的。”

“我觉得作为本地的自媒体达人，有义务推介家乡，推介家乡的特色农副产品。未来我将会和我的朋友们制作更多精品短视频，一起宣传平顺，一起宣传我们的大红袍花椒。”自媒体从业者樊小乐说。

红艳艳的大红袍花椒，托起了乡村振兴的梦想。平顺县将以建设上党中药材专业镇为抓手，努力把电子商务进农村这篇文章做好做大，不断加大科学研发力度，提升农产品的附加值，努力将更多农副产品推向市场，让广大群众增收致富。（司敏、石玉成、李渊、张书亚）

原标题：看平顺花椒如何添“香”增“味”