黄河新闻网长治讯：花馍在屋，年味十足。过年蒸花馍是我国北方地区的传统民俗之一。临近春节，潞州区花馍手工艺人李林也开始忙活起来，凭着专业的面点技术，设计蒸制了形态生动，喜庆吉祥的兔子造型花馍，用热气腾腾的花馍传递浓浓的年味。

图为：花馍手工艺人制作花馍

在花馍手工艺人李林的花馍制作工作间，她正在紧张忙碌地制作各种造型的花馍，距离春节的脚步越来越近，馒头也在这里摇身一变，成为精致的艺术品。为了迎接兔年的到来，李林专门设计了造型活泼生动的“玉兔”花馍。

图为：花馍造型别致

切、揉、捏、擀、压、搓，经过一系列纯熟的手法 ，活泼可爱的“玉兔”很快成型。虽然花馍的制作工具平常，但工序讲究，发酵、揉面、捏花、蒸制，每一道工序、每一个手法都需要精益求精。

花馍备好，为即将到来的新春佳节增添浓浓年味，花样繁杂的花馍，朴实而又生动，不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们满满的幸福感，寄寓着人们深厚而美好的情感。（东方、董婕）