黄河新闻网长治讯（记者冯庆）9月29日，长治市饭店餐饮烹饪行业协会成立烹饪大师工作室，聘任游伟、王旭清等9名同志为首批餐饮烹饪大师。

图为：长治市饭店餐饮烹饪行业协会会长张建峰讲话

图为：长治市饭店餐饮烹饪行业协会执行会长安鹏文主持会议

会上，游伟、王旭清、李有生、王进京、毕爱森、刘建智、李威、蒋明学、路建峰共9名烹饪大师身穿统一服装集体亮相。这9名大师通过自愿报名、推荐、协会审核的方式脱颖而出，都是长治市烹饪行业的佼佼者和领军人。他们纷纷表示将严格按照协会大师工作室的要求，认真学习烹饪知识，不断提升自己的烹饪技艺；不断开发新产品，改进新工艺；做好传帮带，用自己的技艺带动行业新人；向同行学习，向先进看齐，争创一流业绩。

图为：烹饪大师王旭青表态发言

图为：张建峰为9名烹饪大师颁发聘书

聘任仪式上，长治市饭店餐饮烹饪行业协会会长张建峰希望烹饪大师工作室成立后，要加强人才的培养，加强新菜品的研发，努力开发新市场，组织开展各种竞赛活动，9名烹饪大师要适应新时代饭店餐饮行业发展新形势，继承、发扬和创新长治优秀饮食文化，发挥优秀人才的带动引领作用，在全行业形成尊重人才、崇尚技能的良好氛围。

图为：长治市饭店餐饮烹饪行业协会与山西农业科学院谷子研究所签订战略合作协议

会上，长治市饭店餐饮烹饪行业协会与山西农业科学院谷子研究所、长治市技师学院等单位签订了战略合作协议。下一步，将充分发挥合作单位的技术优势和餐饮协会的市场优势，促进科研成果的转化，带动餐饮食品的创新，带动整个行业创新发展。

图为：合影留念