饮食安全关乎民生，为保障百姓“舌尖上的安全”，潞州区多措并举不断提升餐饮业质量安全水平。今年以来，潞州区市场监督管理局、市饭店餐饮烹饪行业协会扎实开展了餐饮食品安全示范店创建活动，共有18家餐饮单位通过评选，获评“食品安全餐饮示范单位”。

近年来，潞州区市场监督管理局、市饭店餐饮烹饪行业协会特别重视餐饮工作的安全和卫生等相关工作，并联合开展了“食品安全餐饮示范单位”创建工作。此举旨在加强潞州区餐饮服务食品安全，充分发挥食品安全餐饮示范单位的引领带动作用，推进餐饮服务食品安全责任有效落实，进一步提高全区餐饮行业食品安全水平，有效守护人民群众“舌尖上的安全”。

经过对潞州区各餐饮单位和学校（幼儿园）食堂进行调查打分，共评选出18家“食品安全餐饮示范单位”，华北机电学校、长治市颐和宾馆、潞州区实验中学、长治市第五中学等餐饮单位和学校位列其中。

接下来，各餐饮单位将以此次活动为契机，不断提高认识、规范管理，坚决消除食品安全隐患。潞州区市场监督管理局也将针对群众反映强烈的餐饮服务单位进行处罚曝光，营造扶优、治劣的监管氛围，重拳打击餐饮领域各类违法行为，全力营造让人民群众放心，吃得安心的餐饮消费环境。（来源：上党晚报 记者郜盼）

原标题：全区18家单位获评