黄河新闻网长治讯：晋煤集团赵庄煤业以宣传引导、监督检查、满意度调查为载体，切实做到向餐饮浪费说“不”。

图为：晋煤集团赵庄煤业

“您好，请依次排队打饭，适量点餐，杜绝浪费……”在赵庄煤业职工二号餐厅，工作人员张思思正在向职工进行就餐温馨提示，与以往不同的是，现如今她还多了一重身份——就餐监督员。她告诉记者，晋煤集团赵庄煤业食堂承担着几千赵庄职工的饮食重任，如何让职工吃得营养、健康，同时又能最大限度降低成本，拒绝“舌尖上的浪费”尤其重要。目前，晋煤集团赵庄煤业开展了文明餐桌“光盘”行动，除了打扫餐厅卫生、收拾餐桌外，她们还要负责引导和监督就餐职工合理消费、适量点餐、餐后打包，营造和谐文明的用餐氛围。

“一粥一饭，当思来之不易”“节约粮食、从我做起”“文明餐桌公约”……在餐厅里记者还看到，大厅醒目的位置以及餐桌上均悬挂摆放着厉行节约的宣传标语以及“文明用餐”提示语，处处可见倡导节俭、拒绝“剩宴”的温馨提醒。

中午十二点，又到了下班高峰期，后勤服务部职工冯文枝来到窗口前，她仅点了5角钱的半份米饭，还有一份红烧茄子，开心的用起餐来。“女孩子饭量小，吃不完一整份，我就每次点半份，既不浪费粮食还省钱。”她说道。吃完后，她还用纸巾擦干净桌上的菜汤污迹，主动将餐盘送回。

餐桌文明是社会文明的缩影，也是矿区文明的重要窗口。为积极倡导节俭用餐、文明用餐、健康用餐的饮食文化，赵庄煤业加强对食堂采购、存储、加工、售卖等各环节实行定岗定责，设专人把关，杜绝原材料浪费；提高饭菜质量，增加菜品种类，并积极开展就餐职工满意度调查，尽可能满足职工就餐需求；组织工作人员向就餐人员发放“厉行节约、反对浪费”倡议书，在打饭窗口、餐桌位置及食堂内电子屏张贴和播放拒绝浪费粮食的相关标语，在公共区域张贴“光盘行动”的宣传海报，同时安排就餐监督员，引导提醒干部职工按量点餐，拒绝浪费，将“光盘”进行到底，切实做到人人自觉、人人监督。（韩潇潇、杨波）