黄河新闻网长治讯：潞安集团五阳煤矿从关爱职工生活入手，严把食品安全关，精工细作丰富节日“餐桌”，全力做好节日期间的餐饮保障工作，让坚守岗位职工感受到了矿山大家庭的温暖。

图为：职工排队打饭

图为：挑选自己喜欢的菜品

图为：在餐厅用餐

为让职工吃的满意、吃的放心、吃的舒心，该矿从原材料入库验收、加工制作等各个环节进行管控，强化食品安全管理，并在饭菜的花样和质量上下功夫，专门制定了节日食谱，在职工餐厅增加四喜丸子，卤鸭腿，干炸带魚，卤鸡腿、红烧排骨等多个菜品，以及地方特色小吃—老干妈铁板炒饭；井下班中餐专门增加了寓意平安幸福的苹果；井口营养餐厅增加了月饼，水饺等节日特色饮食，丰富职工节日餐桌，让坚守岗位的职工享用上色、香、味俱佳的“节日餐”，吃出“家”的味道。该矿运输三队职工张宏峰说“今天是中秋节，饭菜花样品种增加了不少，比较丰富。这说明矿上对我们职工生活是非常关心的。”（申洁）