日前，记者从市卫健委获悉，从即日起将在全市范围内开展餐饮具集中消毒服务单位卫生专项整治工作，进一步规范长治市餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动，提升餐饮具集中消毒服务单位依法生产经营意识，切实加强餐饮具集中消毒服务单位卫生安全监督管理工作，保障广大市民的餐饮消费安全。

此次专项整治包括全市餐饮具集中消毒服务单位，坚持标本兼治、重点打击、全面规范的原则，摸清辖区餐饮具集中消毒服务单位的底数、卫生状况。同时指导、督促餐饮具集中消毒服务单位严格落实主体责任，按照相关标准和规范，优化和完善场所、设施、流程，逐步走上规范化发展的轨道，确保消毒后的餐饮具达到卫生标准。并加大监督执法力度，依法查处不符合卫生标准和规范的行为，从源头上杜绝不符合卫生标准的集中消毒餐饮具进入餐饮市场，保障人民群众餐饮消费安全。

此次整治重点对餐饮具集中消毒服务单位的用水、洗涤剂、消毒剂是否符合国家食品安全标准，消毒后的餐饮具是否进行逐批检验，出厂的餐饮具是否随附消毒合格证明，是否在独立包装上标注相关内容情况以及厂区环境与布局、生产区卫生、设施设备、仓储和运输、人员卫生、进货索证和验收档案管理等是否符合标准进行检查。

市卫健委将对检查中发现的餐饮具检测不合格及生产过程不符合卫生规范等违法行为，严格按照相关法律法规进行查处，对无证经营的及时移送同级市场监督管理部门，坚决予以取缔。（来源：上党晚报 记者 狄媚婷）

原标题：保障市民餐饮消费安全