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【长治·巷子美食】永旺肚肺汤:20年的老味道,绝了!
2019-03-13 10:15:15
编辑:邢璐霞
图片来源:黄河新闻网长治频道

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

巷子美食,是最接地气、最爽口、最青睐的味道。在咱们长治,各条街巷中,深藏着众多你还不知道的美味。本期《巷子美食》,小编为您介绍一家极具上党特色的老馆子——永旺肚肺汤。

这家老店已有将近二十年的历史,店面不大,但顾客却是不少。一进门,临窗的锅台上一锅猪汤咕嘟嘟地熬着,直冒热气,浓香瞬间勾起你的味蕾。碗里放面、淡黄的面筋、紫红的猪肺、滑嫩嫩的猪肚,再舀上两勺浓浓的猪汤,撒上绿白的葱花,上桌前放上一勺辣椒和醋,喝一口简直是美味得冒泡,这时再配上几个酥脆的驴油小火烧,真是一种绝佳的享受!在这里,许多顾客都是老客户,十年如一日地在这里喝汤吃饼。一些老顾客进了店,都不用说话,没一会儿老板就在他们的面前放上一碗热腾腾的肚肺汤。现在,那些慕名而来想要一尝美食的吃货们也越来越多,有一句古语叫“酒香不怕巷子深”,用到这家店上,就是“汤浓不怕店面小”。如果你也热爱美食,那么这家永旺肚肺汤绝对不能错过!(黄河新闻网长治频道 摄影:陈昊)

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